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獼猴桃的管理技術


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獼猴桃又稱奇異果,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。它富含維生素C、維生素K、維生素E和維生素B群,提供身體所需的抗氧化劑和免疫支持,有助于保護細胞健康,增強免疫系統功能。此外,獼猴桃還含有膳食纖維、礦物質如鉀、鐵和鎂,有助于促進消化健康、維持心臟健康和骨骼強度。獼猴桃的果園應該如何合理管理呢?


獼猴桃的種植

1.幼樹的撫育:從定植到進入盛果期前的獼猴桃稱為幼樹,這段時間一般是4~5年左右。為了早日獲得經濟產量,就要加強幼樹的撫育管理,使之盡快進入盛果期。因此幼樹的管理原則是以加快其營養生長、培養良好樹形為主。


2.植后短截:嫁接苗定植后,于春季傷流期之前及時在嫁接口之上20~30厘米處短截,這既有利于成活,又能促進苗木快速生長。


3.培養主干:定植的獼猴桃在春季萌芽生長后,要注意抹芽以培養主干。一般在短截部位下方的1~2個芽生長較旺盛,可保留一個生長健壯的芽作為培養主干的對象,其余芽全部抹除,以保障所選留的主干芽的快速生長。當主干枝生長到一定高度時,就要及時將其牽引到立架或鐵絲上。


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獼猴桃的管理技術

1.溫度:獼猴桃大多數種要求溫暖濕潤的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候,主要分布在北緯18~34度的廣大地區,年平均氣溫約在11.3~16.9℃,極端最高氣溫42.6℃,極端最低氣溫約在一20.3℃,10℃以上的有效積溫為4500~5200℃,無霜期160~270天。


2.光照:多數獼猴桃種類喜半蔭環境,對強光照射比較敏感,屬中等喜光性果樹樹種,要求日照時間為1300~2600小時,喜漫射光,忌強光直射,自然光照強度以40%~45%為宜。成年結果樹需要良好的光照條件才能保證生長和結果的需要,光照不足則易造成枝條生長不充實,果實發育不良等,但過度的強光對生長也不利,常導致果實日灼等。

3.水分:獼猴桃是生理耐旱性弱的材種,它對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格。中國獼猴桃的自然分布區年降水量在800~2200毫米,空氣相對濕度為74.3%~85%。


4.土壤:徐香獼猴桃喜上層深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐植質含量高的砂質壤上。以酸性或微酸性土壤上的植株生長良好,pH值適宜范圍在5.5~6.5。獼猴桃除需要氮、磷、鉀外,還需要豐富的鎂、錳、鋅、鐵等元素,如果土壤中缺乏這些礦質元素,在葉片上常表現出營養失調的缺素癥。


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5.果實套袋:徐香獼猴桃套袋用果袋要求透氣性好、吸水性小、抗張力強、紙質柔軟的淺褐色單層木漿紙袋,果袋底部留兩透氣孔,規格165毫米×115毫米。徐香套袋從7月上中旬開始,用10~15天時間套完。套袋前應噴1次殺蟲殺菌劑,可噴安泰生600~700倍或農抗120 800倍液+2.5%綠色功夫2 500倍液,同時加噴鈣佳美2次,補充鈣肥。套袋操作中要避免碰傷幼果及果柄,果實采收前5~8天提前撕開紙袋。


6.適時采收:徐香獼猴桃采收時間一般在10月中旬,當果實可溶性固形物含量達7%后即可開始采收。采收前1周去掉果袋,增糖著色,采收時要輕采輕放,小心裝運,避免果實受傷。嚴禁早采,降低果實品質和貯藏性。


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